Spiedini, fritto e altre bontà, la cucina marinara in festa con “Azzurro come il pesce”

Dal 25 al 28 aprile Cesenatico ospita la 19^ edizione di “Azzurro come il pesce”, kermesse culinaria dedicata alla valorizzazione del prodotto “principe” della cucina locale, il pesce azzurro, e alla promozione della ristorazione di qualità. 

La manifestazione si svolge sul lungocanale di Cesenatico, in piazza Ciceruacchio e nelle vie limitrofe. Nel centro storico trovano spazio stand che preparano alcuni piatti tipici della cucina marinara romagnola, come gli spiedini di pesce, il fritto misto dell’Adriatico, le seppie con i piselli e i passatelli al brodo di pesce, utilizzando solo ed esclusivamente pesci dell’Adriatico. 

Nella zona del Mercato Ittico, sull’asta di Ponente del Porto Canale, nella capiente tensostruttura, si possono gustare i piatti della tradizione gastronomica locale abbinati ad alcuni prodotti DOP e DOCG del territorio, come l’olio extravergine di oliva di Brisighella e il formaggio di fossa di Sogliano.

Nella Piazzetta della Pescheria, in Corso Garibaldi, per l’intera durata dell’iniziativa, si potranno assaggiare “I dolci della festa” preparati dai maestri pasticceri di A.RI.CE., mentre nel cortile del Museo della Marineria si potranno degustare le preziose ricette proposte dall’Associazione Chef to Chef preparate direttamente dallo chef Alberto Faccani del Ristorante Magnolia, che lo scorso anno ha ottenuto la seconda stella Michelin.

La motonave New Ghibli infine, ormeggiata lungo il porto canale, accoglierà a bordo gli  ospiti con le specialità al profumo di mare, utilizzando rigorosamente solo il pescato dell’Adriatico.

A far da cornice alle degustazioni, lungo il Porto canale, nelle vie del centro storico e in via Anita Garibaldi, per tutte e quattro le giornate, verrà organizzato un grande mercato ambulante con prodotti artigianali e tradizionali, alimenti tipici e trasformati, modernariato, oggettistica, collezionismo e musica dal vivo, inoltre in via Mazzini verrà allestito il mercatino della Consulta Comunale del Volontariato.

Dopo il successo riscosso nella scorsa edizione, torna anche quest’anno “Ludobus Scombussolo”, un’ area intrattenimento allestita in via Fiorentini,  con tanti giochi d’ingegno e abilità utilizzabili liberamente da bambini e famiglie.

Tutti i giorni, inoltre, sarà possibile partecipare alle visite guidate gratuite al Mercato Ittico, al borgo marinaro e alla Pescheria Comunale, con ritrovo alle ore 15:00 davanti al Museo della Marineria (per prenotazioni: tel. 340 6900805).

Orari: dalle 11.30 alle 15.30 e dalle 18.00 alle 22.00

Ingresso: gratuito